En una hazaña culinaria sin precedentes, el Bar-Cafetería M’ka ha logrado el reto de elaborar la pizza más grande de Cuba. Este emocionante evento, que tuvo lugar en la noche del 2 de junio, marca un hito en la historia gastronómica de la isla caribeña.

Con empeño y dedicación, el equipo del M’ka se propuso hacer realidad este sueño, y lo consiguió con creces. La pizza gigante, con un diámetro impresionante de 1.60 metros, fue cuidadosamente preparada con 6 kilogramos de harina, 5 kilogramos de queso Gouda, 120 gramos de sal y 120 gramos de albahaca, asegurando un sabor y una calidad excepcionales.

El encargado de llevar a cabo esta proeza culinaria fue Adrián Suárez, Pizzero Titular del M’ka, cuyo talento y experiencia fueron fundamentales para alcanzar el resultado deseado. La pizza fue cuidadosamente horneada durante un tiempo de cocción de aproximadamente 30 minutos, asegurando su perfecta cocción y presentación.

La autenticidad y excelencia de esta creación culinaria sin precedentes fueron respaldadas por Juan Carlos Gutiérrez Jordan, representante de la Oficina Territorial de Normalización en Santiago de Cuba, quien se encargó de la certificación oficial de la pizza más grande de Cuba. Su presencia garantizó el cumplimiento de los estándares de calidad, metrología e inocuidad establecidos.

Durante la clausura del PIZZATONAZO M’ka 2023, evento en el que se presentó esta increíble creación, todos los invitados tuvieron la oportunidad de deleitarse con este delicioso plato italiano. Incluso aquellos que pasaban de manera fugaz por el lugar pudieron disfrutar de una rebanada de esta monumental pizza. Un momento especial de la tarde estuvo dedicado a los niños de la comunidad, quienes se divirtieron a carcajadas con la presencia de una payasita.

La magnitud de este logro no pasa desapercibida, y es que el Bar-Cafetería M’ka se enorgullece de haber superado este desafío culinario con gran éxito. La pizza más grande de Cuba no solo deja un sabor inolvidable en cada paladar, sino que también marca un hito en la historia de la gastronomía cubana.

La pizza más grande de Cuba elaborada por el Bar-Cafetería M’ka es un verdadero testimonio de la pasión, el talento y la dedicación que impulsa a nuestro equipo. ¡Gracias a todos los que hicieron posible este momento histórico y nos acompañaron en esta aventura gastronómica sin igual!